隨著生活節(jié)奏加快，半成品和預(yù)制菜因其便捷、口味穩(wěn)定的特點(diǎn)正加速發(fā)展。而今年“就地過年”、“線上年夜飯”趨勢的流行，更是讓半成品、預(yù)制菜瞬間成為市場新寵，菜字頭料理包抓住機(jī)遇乘勢而上，在2021開年便迎來巨大突破，銷售業(yè)績增長迅猛。
作為首批專注于中國工業(yè)化食材研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體化的企業(yè)，菜字頭多年來一直專注于料理包產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)。從一人食到全家福，通過布局生產(chǎn)基地和加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新，生產(chǎn)出雞鴨、牛肉、豬肉、湯包、其他料理包和家庭裝料理包，既滿足了消費(fèi)者在家做飯的需求，同時(shí)也滿足了他們在節(jié)慶期間豐富口味的需要。將料理包產(chǎn)品的口味和安全并重，也是菜字頭料理包吸引消費(fèi)者的一大要素。
疫情防控不松懈，把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)仍是重中之重。菜字頭料理包自有種植基地、加工廠和研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在保證原料安全可靠的基礎(chǔ)上對產(chǎn)品進(jìn)行深加工，每一份料理包均采用高溫蒸煮和巴氏消毒技術(shù)全面殺菌，并通過冷鏈物流進(jìn)行配送，充分保障產(chǎn)品味道和品質(zhì)，確保消費(fèi)者的飲食健康安全。
而在春節(jié)期間，餐企面臨著原材料價(jià)格上漲、人工成本高，以及食材不足、員工緊缺等問題。菜字頭料理包在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?；谱?，制成的料理包方便快捷，只需簡單加工便可直接出餐，極大提高了門店生產(chǎn)效率，緩解成本壓力。
消費(fèi)者對于半成品料理包產(chǎn)品進(jìn)一步的認(rèn)知提升，為行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊消費(fèi)空間。未來菜字頭料理包也會繼續(xù)秉承著“以客為先”的服務(wù)理念，為消費(fèi)者帶來更快捷、美味、營養(yǎng)、安全的好產(chǎn)品。