外賣平臺高性價(jià)比的打造，講究的是價(jià)格與價(jià)值的合一，也是從單一產(chǎn)品到多元產(chǎn)品的升級，更是平衡消費(fèi)者的需求與經(jīng)營者收益的深入考量。
作為中國餐飲連鎖加盟人氣品牌的韋小堡炸雞漢堡，品牌自誕生以來就主打平價(jià)安全牌。在產(chǎn)品定價(jià)上，韋小堡始終本著為國人提供好吃不貴產(chǎn)品的原則，在保證品質(zhì)的前提下制定合理價(jià)格，深受消費(fèi)者歡迎。在價(jià)值傳達(dá)上，韋小堡的IP形象可愛生動，應(yīng)用在門店裝修、包材設(shè)計(jì)上，能讓消費(fèi)者在就餐時(shí)感受到身心合一的愉悅感，提升消費(fèi)者用餐體驗(yàn)。
而隨著下沉市場日漸火爆，為了讓更多消費(fèi)者了解韋小堡，認(rèn)知韋小堡，享受韋小堡帶來的美味產(chǎn)品及良好服務(wù)，韋小堡決定在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)上下功夫，構(gòu)建極致性價(jià)比，更精準(zhǔn)的聚焦于下沉市場。
一方面，韋小堡產(chǎn)品不斷升級改造，推出“半只雞”的新型售賣方式，以及不定期上線新品，再加上充分利用平臺活動，憑借足夠高的性價(jià)比和產(chǎn)品優(yōu)勢，為下沉市場的快速打爆奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另一方面，韋小堡通過餐墊、產(chǎn)品包裝紙、外賣包裝袋等包材設(shè)計(jì)的升級迭代，印著韋小堡大臉形象的外賣包裝袋，將美觀實(shí)用的特性發(fā)揮得淋漓盡致，充分滿足了小鎮(zhèn)青年的情感和價(jià)值需求，而他們也愿意為了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、品牌和更好的服務(wù)進(jìn)行買單。
極致性價(jià)比背后與品牌構(gòu)建的供應(yīng)鏈、高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品流程是分不開的。憑借深鯊集團(tuán)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，韋小堡采取原材料自選、自產(chǎn)、自供的經(jīng)營模式，減少流通環(huán)節(jié)，將產(chǎn)品流程標(biāo)準(zhǔn)化，提高快速復(fù)制能力的同時(shí)，進(jìn)行了成本的壓縮，保障了門店的經(jīng)營利潤空間。
如今下沉市場的韋小堡加盟門店正迎來爆發(fā)式增長，短時(shí)間內(nèi)已在深入布局華南地區(qū)的深圳、廣州等一線城市基礎(chǔ)上，迅速擴(kuò)張至汕頭、汕尾、湛江等三四線城市，現(xiàn)正加速擴(kuò)張西南地區(qū)的昆明、大理等二三線城市群。高消有度，平價(jià)長存，韋小堡平價(jià)品牌的定位打造完全符合餐飲市場的變化規(guī)律，可以預(yù)見未來的發(fā)展前景將不可估量。