2020的餐飲之路是品牌之路,餐飲行業(yè)的競爭是品牌與品牌間的競爭。致力打造品牌化發(fā)展路線是具有長遠眼光的餐飲企業(yè)在競爭中維持自身發(fā)展的方向所在。
作為在互聯(lián)網(wǎng)餐飲市場深耕多年的西式快餐品牌韋小堡,一直以來十分重視品牌建設(shè),背靠深鯊集團,充分利用團隊專業(yè)優(yōu)勢進行品牌打造與傳播,從產(chǎn)品到服務(wù),從運營到推廣,各個環(huán)節(jié)有效配合,打造出品類單店銷量排行第一實力品牌。
而在市場競爭如此激烈的環(huán)境下,想在互聯(lián)網(wǎng)餐飲市場成功立足并持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,離不開品牌建設(shè)的深化與升級。韋小堡憑借企業(yè)規(guī)模大、現(xiàn)金流好、抗風(fēng)險能力強等優(yōu)勢在餐飲市場持續(xù)發(fā)力,不僅采用堂食+外賣相輔相成的經(jīng)營模式,把帶有韋小堡IP形象的一系列元素裝飾在門店中,吸引消費者進店提高下單轉(zhuǎn)化率,且定期更新改造外賣包裝形象,打造俏皮可愛的視覺感官體驗。
專業(yè)的品牌形象設(shè)計有助于企業(yè)進行更有廣度、深度的品牌宣傳,而回歸產(chǎn)品質(zhì)量本身則能更好的加強品牌建設(shè)。韋小堡的研發(fā)團隊在西快產(chǎn)品研發(fā)上經(jīng)驗豐富,通過市場部門的反饋及調(diào)研結(jié)果,不斷更新的產(chǎn)品,并針對季節(jié)進行調(diào)整,進一步提升了韋小堡在消費者心目中的口碑形象。
據(jù)美團研究院、中國飯店協(xié)會外賣專業(yè)委員會針對消費者問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示,在回答“叫外賣時如何選擇一家放心店(可多選)”時,61.6%的消費者表示會參考餐廳評分、銷量、正規(guī)程度,48.5%的消費者表示會選擇有實體線下商鋪的餐廳,44.3%的消費者表示會選擇堂食吃過的餐廳,39.1%的消費者會選擇品牌餐廳。消費者的選擇即是趨勢和方向,韋小堡重視品牌的戰(zhàn)略也順應(yīng)了餐飲市場的發(fā)展,發(fā)揮自身優(yōu)勢的同時繼續(xù)深化品牌之路,走穩(wěn)走好每一步是韋小堡的不斷追求。