雖然2020下半年年我國餐飲業(yè)穩(wěn)中向好在發(fā)展，但疫后仍可以看到多家餐企關(guān)店歇業(yè)?！?020中國餐飲業(yè)年度報(bào)告》顯示，調(diào)研企業(yè)中原料進(jìn)貨成本占營業(yè)收入比例最高，均值為41.87%，中值為40%，同時以2.1%的增速小幅增長；房租及物業(yè)成本占營業(yè)收入比例均值為11.77%，中值為10%，以3.39%的速度小幅增長。由數(shù)據(jù)可見，巨大的成本壓力是餐飲店無法經(jīng)營下去的一個原因。
為了打破餐飲單店經(jīng)營被成本所限的局面，韋小堡利用集團(tuán)優(yōu)勢所具有的各層面優(yōu)勢，來保障旗下每家門店的經(jīng)營。
韋小堡背靠深耕餐飲市場多年的深鯊集團(tuán)，除了集團(tuán)自有的生產(chǎn)加工廠以外還已和多家供應(yīng)商形成穩(wěn)定的合作關(guān)系，以大批量、集團(tuán)式采購及自主生產(chǎn)從源頭降低了原材料及包裝材料的價格；而集團(tuán)成熟穩(wěn)定的物流系統(tǒng)，在原料及包裝材料的運(yùn)輸中也控制了成本，直接讓利給門店。
（深鯊集團(tuán)加工廠）
而針對房租及物業(yè)成本占比增高的現(xiàn)象，往往是由于商家缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，無法平衡人流量和選址兩者間的關(guān)系。韋小堡炸雞漢堡給予加盟商三包政策，一經(jīng)簽約總部全程扶持，從地理位置、人流量、房租、區(qū)域保護(hù)等多角度出發(fā)，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)全面分析，幫助商家合理選址，降低房租物業(yè)壓力。
（韋小堡工作人員大數(shù)據(jù)指導(dǎo)選址）
實(shí)在關(guān)注到每個店鋪的運(yùn)營，幫助每位創(chuàng)業(yè)的朋友持續(xù)發(fā)展，是韋小堡做品牌拓展的過程中一直堅(jiān)守的方向。每一個店鋪的良好運(yùn)營，是韋小堡品牌延伸的基石，也是韋小堡不斷向前發(fā)展的保障。韋小堡希望攜手更多有志之士，將中國人自己的炸雞漢堡品牌發(fā)展到全國各個區(qū)域，為更多消費(fèi)者提供好吃不貴的炸雞漢堡！